폭발 동결 장치 냉각기

Lynxcool의 Blast Freeze Unit Cooler는 고효율 급속 냉동 애플리케이션을 위해 설계된 핵심 냉각 장치입니다. 본 제품은 식품산업, 중앙주방, 콜드체인 물류, 해산물, 육류, 과일, 채소의 급속 냉동 가공 분야에서 널리 사용됩니다. 당사의 장비는 급속 냉동 과정에서 균일하고 빠르며 안정적인 온도를 보장하기 위해 고품질 재료와 첨단 공정을 사용하여 중국에서 독립적으로 개발 및 제조되었습니다.

적용범위

Blast Freeze Unit Cooler는 식품 가공 및 보존 부문 전반에 걸친 급속 냉동 응용 분야를 위해 특별히 설계되었습니다.

육류 및 가금류

폭발 터널이나 배치실에서 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 가금류 및 가공육(부위, 패티, 소시지, 즉석 식품)을 급속 냉동합니다. 얼음 결정 형성대를 통한 급속 냉동으로 질감, 색상, 영양분을 보존하고 유통기한을 연장합니다.

생선과 해산물

생선, 살코기, 조개류, 새우, 오징어를 통째로 급속 냉동하여 섬세한 세포 구조, 질감 및 풍미를 유지하여 우수한 품질을 제공합니다.

과일과 야채

베리, 완두콩, 옥수수, 잘게 썬 야채, 과일 조각을 플랫 벨트나 메쉬 벨트에서 개별 냉동합니다. 높은 풍속은 응집을 방지하여 IQF 제품이 자유롭게 흐르는 것을 보장합니다.

조리식품 및 간편식품

즉석식품, 페이스트리, 베이커리 품목 및 기타 편의 식품을 급속 냉동하여 외관, 맛 및 식품 안전을 보존합니다.

유제품 및 디저트

아이스크림, 프로즌 요거트, 치즈케이크 및 기타 유제품 디저트는 정밀한 급속 냉동을 통해 최적의 질감과 결정 구조를 얻습니다.

의약품 및 생물학적 시료: 얼음 결정 손상을 최소화하면서 초저온에서 의약품, 생물학적 시료 및 연구 표본을 초고속 냉동합니다.

이 제품의 특징은 무엇입니까?

1. 초고속 냉동효율

Blast Freeze Unit Cooler는 신속한 열 교환을 위해 최적화된 증발기 설계와 고효율 공기 순환 시스템을 사용합니다.

식품의 중심온도를 -18℃~-40℃로 신속하게 낮춰 식품의 품질과 보존성을 보장합니다.

2. 에너지 절약 및 저소비 전력 설계

고성능 팬과 알루미늄 튜브의 조합으로 에너지 소비를 줄이고 냉기 활용도를 향상시킵니다.

저소음 설계는 산업 작업장 환경에 적합하며 작업자의 작업을 방해하지 않습니다.

3. 정확한 온도 제어 및 안정적인 작동

이는 지능형 제어 시스템과 연결되어 블래스트 냉동고의 온도를 정밀하게 조정할 수 있습니다.

이 시스템은 부식에 강하고 오랫동안 안정적으로 작동하며 유지 관리 주기가 길고 장비 고장률이 낮습니다.

4. 전체 수명주기 서비스 보증

Lynxcool은 시스템 설계, 장비 제조, 자재 조달부터 설치, 시운전 및 애프터 유지 관리까지 전체 프로세스 서비스를 제공합니다.

숙련된 기술팀은 고객 요구에 따라 급속 냉동 솔루션을 맞춤화하고 글로벌 프로젝트 구현을 지원할 수 있습니다.

기술 사양

Lynxcool Blast Freeze Unit Cooler를 선택하는 이유는 무엇입니까?

● 최대 동결 강도를 위해 특별히 제작됨: 코일 설계 및 팬 선택부터 제상 시스템 사양 및 구성 자재에 이르기까지 Blast Freeze Unit Cooler의 모든 엔지니어링 결정은 연속적인 대량 생산 작업 전반에 걸쳐 최대의 신뢰할 수 있는 급속 동결 성능을 제공한다는 단일 목표를 가지고 이루어집니다.

● 비교할 수 없는 열 순환 내구성: 플로팅 코일 기술은 폭발 동결 서비스에서 조기 장치 냉각기 고장의 주요 원인인 코일 피로 고장을 제거하여 동등한 폭발 동결 응용 분야의 고정 코일 설계가 따라올 수 없는 코일 서비스 수명을 제공합니다.

● 최적화된 성에 관리: 포지티브 열 핀 배열과 넓은 블래스트 동결 핀 간격은 가능한 성에율 감소와 결빙 저항성의 가장 효과적인 조합을 제공하여 제상당 생산적인 동결 주기를 최대화하고 각 동결 주기 전반에 걸쳐 일관된 성능을 유지합니다.

● 고성능 저온 팬: 높은 공기 흐름, 초저온 작동 및 지속적인 폭발 동결 작업에 대한 요구 사항을 충족하도록 특별히 설계된 프리미엄 독일 브랜드 팬입니다. 이는 지속적인 폭발 동결 생산 성능을 위한 가장 중요한 신뢰성 사양입니다.

● 식품 안전 규정 준수: 전체 스테인리스 스틸 케이스 옵션, 스테인리스 스틸 패스너 및 커넥터, 위생 설계를 통해 급속 냉동 식품 가공 분야에 대한 HACCP 식품 안전 관리 요구 사항을 준수합니다.

● 제조 품질 보증: 자동 용접, 이탈리안 튜브 확장 및 엄격한 품질 관리를 통해 모든 Blast Freeze Unit Cooler는 최고 수준의 냉매 회로 무결성 및 열 전달 성능을 충족하여 공장에서 출고됩니다.

● 전체 적용 범위: 중간 용량의 배치 폭발 동결 장치부터 대용량 연속 터널 장치까지 포괄적인 모델 범위는 모든 폭발 동결 적용 규모 및 처리량 요구 사항에 정확하게 일치하는 솔루션을 보장합니다.